Details, Fiction and ร้านอาหารเหนือ บรรยากาศดี

Details, Fiction and ร้านอาหารเหนือ บรรยากาศดี

Blog Article

ในปีล่าสุด โดยผู้เป็นเจ้าร้านอาหารแห่งนี้ก็คือ ไอซ์-ศุภักษร จงศิริ เจ้าของร้านอาหารใต้ชื่อดัง บ้านไอซ์

ลองใช้แอพพลิเคชั่น eatigo เลยวันนี้ เพื่อสนุกกับฟีเจอร์ใหม่ๆ และประสบการณ์แบบเนทีฟแท้ๆ

ร้านอาหาร โรงแรม นิตยสาร รายการโปรด

เดอะมัลเบอร์รี ไชนีส คูซีน @ เดอะ เบอร์เคลีย์ โฮเต็ล ประตูน้ำ

เป็นเจ้าของร้านอาหาร แล้วสนใจร่วมธุรกิจกับเรา?

วรรณ เอนแชนติง ไทย คิทเช่น แอนด์ เลานจ์

ร้านอาหารไทยที่ภูมิใจกับความเป็นลูกครึ่งตั้งแต่ชื่อร้าน - วิลาส - ภาษาโบราณที่หมายถึงชาวตะวันตก สะท้อนแนวทางการทำอาหารไทยของร้านโดยเชฟชาวตะวันตก (สเปน) ด้วยวัตถุดิบตะวันออก (ญี่ปุ่น) ทำให้การกินอาหารที่ที่เหมือนการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ และพาเราไปทำความรู้จักกับอาหารที่เราคิดว่าเราคุ้นชินมาตลอดอย่างอาหารไทยในอีกมิติหนึ่ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพวกเราที่เชื่อว่าการเลือกร้านอาหารสักร้าน ‘ความอร่อย’ ไม่ใช่เพียงแค่ปัจจัยเดียวในการตัดสินใจ แต่ยังรวมถึงประสบการณ์รอบด้านทั้งการบริการ การตกแต่ง ทำเลที่ตั้ง และอื่นๆ อีกมากมาย ที่ผสมผสานรวมกันแล้วเกิดเป็นความรู้สึกคุ้มค่าที่จะควักกระเป๋าแบบไร้ความรู้สึกเสียดาย

เดอะ ล็อบบี้ เดลี่ @ คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท กรุงเทพฯ สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต

สามล้อ ร้านอาหารแห่งใหม่ของ เชฟโจ - ณพล จันทรเกตุ ที่ยังคงเสิร์ฟอาหารไทยผสมด้วยเทคนิกการทำอาหารที่หลากหลาย จนเกิดเป็นเมนูอันแสนคุ้นเคยแต่มีรสชาติและรสสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร แล้วในร้านเดียวกันก็ยังมีของหวานฝีมือ เชฟซากิ โฮชิโนะ เสิร์ฟให้ชิมในร้านนี้เช่นเดิม

เข้าสู่ระบบร้านอาหารเกี่ยวกับเราบล็อกข่าวประชาสัมพันธ์สมัครงาน

การผสมสานของรสชาติที่แตกต่างกันของแกงต่างๆ จานผัด ของทอด แต่ลงตัวเข้ากันหรือแม้แต่ช่วยชูรสซึ่งกันและกันเสียด้วยซ้ำ ที่เชฟชาร์ลี่เลือกมาเป็นหัวใจหลักในการนำเสนอข้าวแกงในรูปแบบไฟน์ไดนิ่ง ที่ถูกจับเปลี่ยนหน้าตาใหม่เสียหมด จนเดาไม่ออกว่าอะไรเป็นอะไร แต่เมื่อตักเข้าปากแล้วรสชาติที่คุณเคยจะหลั่งไหลมาในทันที ซึ่งเราว่าเป็นความคิดสร้างสรรค์ที่ตั้งบนความเสี่ยงว่าจะรอดหรือร่วง แต่เชฟก็พาเราไปอยู่ในโซนรอดตายแน่นอน

รายละเอียดเพิ่มเติม บทความนี้เขียนโดย 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย

เลยทำให้ตลอดการกินอาหารคาตาลันที่เราเชื่อว่าหลายคนน่าจะยังไม่เคยลอง เป็นการเริ่มต้นที่ดีและชวนให้เราอยากกลับไปลองชิมเมนูอื่นของเชฟที่ย้ายมาประจำการในเมืองไทยเป็นครั้งแรก ที่สอบผ่านเรื่องการปรับรสชาติให้เข้ากับลิ้นคนไทยแบบฉลุย

สเต็กเฮาส์สไตล์อเมริกันส่งตรงจากนิวยอร์ก ที่หยิบเอาความเป็นอเมริกันไดเนอร์กลิ่นอายวินเทจมาผสมกับความโมเดิร์น ที่สามารถเห็นได้ทั้งจากการตกแต่งและหน้าตาของอาหาร เพราะถึงแม้ว่าจะเป็นสเต๊กเฮาส์แต่ตัวเลือกอาหารนั้นมีมากครอบคลุมทั้งสัตว์น้ำสัตว์บก อร่อยง่ายไม่ซับซ้อน ไม่ต้องผ่านกระบวนการปรุงอะไรให้มากความ และด้วยความที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวันแบบออลเดย์ไดนิ่ง จะสั่งเบอร์เกอร์มากินคู่กับมาร์ตินี่ก็ย่อมได้ 

ถ้าใครกำลังตามหามื้อพิเศษที่จะมอบประสบการณ์ดีๆ หรือต้องการเปิดโลกด้วยการชิมรสชาติอาหารที่ถูกรังสรรค์อย่างมีชั้นเชิงและทักษะ เราว่าคุณคือนักชิมที่ไม่ควรพลาดร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งเหล่านี้ ที่เราอยากชวนกลับไปลิ้มลองคอร์สเมนูต้อนรับซีซั่นใหม่ด้วยกัน และนับตั้งแต่หลายแห่งเริ่มกลับมาเปิดให้บริการตามปกติ (เสิร์ฟทั้งอาหารและเครื่องดื่มแพร์ริ่ง) ทำให้ตอนนี้บางร้านก็อาจคิวยาวจนไปถึงปีหน้าเลยก็มี

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

อาหารลูกครึ่งฝรั่ง-จีน หรือที่เรียกว่ากุ๊กช็อปถูกหยิบมาปัดฝุ่นอีกครั้ง เพราะต้องยอมรับว่าเดียวนี้เริ่มหากินยาก แถมหลายร้านยังค่อยๆ ทยอยหายไปด้วย แต่สำหรับที่นี่นอกจากเครือนารา ไทย คูซีน ร้านอาหารเหนือแม่ริม จะขอนำเสนอรสชาติเอกลักษณ์จากการดัดแปลงส่วนผสมและวัตถุดิบของเชฟจีน ที่อร่อยถูกปากทุกคนแล้ว สิ่งหนึ่งที่เราชอบมากการตกแต่งร้านแบบแม็กซิมัลที่ใส่ความสนุกและโมเดิร์นลงไปในความเป็นจีนๆ ที่เหมือนจะไม่เข้าแต่เข้ากัน